Patrick DUSSERT-GERBER MET A L'HONNEUR CETTE SEMAINE
LES VIGNOBLES ALAIN THIÉNOT |
Excellence
Alain THIÉNOT
Alain Thiénot est à la tête d’un véritable groupe familial, ses enfants, Stanislas et Garance, à ses côtés.
Très pointilleux sur la qualité, à Reims comme dans ses autres vignobles, Alain Thiénot engage sa signature. |
LES VIGNOBLES ALAIN THIÉNOT
Parc d'Activités Rue Joseph Cugnot
51500 Taissy
Téléphone : 03 26 77 50 10
Télécopie : 03 26 77 50 19
Email : info@thienot.com
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NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
Albert de MILLY
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Très bien classé, et c’est mérité avec ce beau Champagne brut Sélection, assemblage de vins provenant de plusieurs communes champenoises, très harmonieux, de jolie robe dorée, une cuvée très structurée, riche et complexe, d’une grande fraîcheur, très fruitée au nez comme en bouche, fort bien dosée. Le brut Premier Cru, né d’un parfait assemblage de Pinot noir et de Chardonnay, très charmeur, riche, de mousse fine et persistante, avec un bouquet aux connotations de fleurs blanches et de citronnelle, une belle harmonie où se développent des nuances subtiles de rose et de genêt, parfait à l’apéritif comme sur un loup au four. La Malandrie 51150 Bisseuil Téléphone :03 26 52 33 44 Télécopie :03 26 58 94 00 Email : demilly@wanadoo.fr |
Château CLOS DES PRINCE
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Vignoble de 2 ha, sur sables siliceux et profonds et de crasses de fer en sous-sol, avec une moyenne d’âge des vignes de 35 ans (90% Merlot et 10% Cabernet franc). Beaucoup aimé son Saint-Émilion GC 2004, un beau vin charnu, qui fleure les épices et les fruits frais, alliant puissance et finesse, dont le velouté est très caractéristique de ce beau millésime. Puissant, le 2003 est riche et coloré comme il le faut, fort bien élevé, aux arômes de fruits mûrs (groseille, cerise) et d’épices, aux tanins souples et bien présents à la fois, un vin de bouche chaleureuse. Excellent 2001, aux senteurs de cassis et de pruneau, aux tanins équilibrés, de bouche pleine. Gilles Prince À Saint-Laurent-des-Combes 33330 Saint-Émilion Téléphone :05 57 84 64 14 et 06 76 81 04 11 Télécopie :05 57 84 64 54 Email : vignobles-prince@wanadoo.fr
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Château La BLANCHERIE
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 Une propriété de 22 ha de vignes. Beau Graves La Blancherie-Peyret rouge 2005 (Cabernet-Sauvignon et Merlot), très classique, d’une belle structure tannique et d’une grande expression aromatique avec ce goût légèrement fumé, de bouche suave et veloutée, d’excellente évolution. Le 2004 est de bouche fondue et parfumée, intense, au nez complexe, gras, de bonne charpente. Le 2003 est riche en couleur, dense, où se mêlent la griotte et l’humus, charnu, savoureux et charpenté. Le Graves blanc sec 2005, tout en structure et parfums, minéral, est d’une grande fraîcheur, ample et persistant, avec des notes de fruits secs, d’une puissance aromatique réelle.
Françoise Coussié-Giraud
33650 La Brède Téléphone :05 56 20 20 39 Télécopie :05 56 20 35 01
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CHATEAU LESTAGE DARQUIER
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Propriété créée par des ancêtres en 1868. Elle a été un peu plus importante
s'étendant sur des communes voisines Listrac et Arcins. Brigitte et François
Bernard l'ont repris en 1982 alors qu'elle ne produisait plus que quelques
bouteilles. Après avoir reconstruit en grande partie le vignoble, ils
développent aujourd'hui de gros efforts dans le chai tant au niveau de la
vinification que de l'élevage. Le vignoble de 8 hectares est située sur la
croupe graveleuse Ouest du Grand Poujeau et bénéficie aussi d'une très
grande qualité de terroir. Le vin est élégant, souple, fruité, bien
charpenté, aux tanins riches et savoureux à la fois, bien typé, aux notes
d'humus et de petits fruits rouges mûrs, puissant et souple à la fois, aux
tanins riches, de garde, d'un excellent rapport qualité-prix-plaisir. Brigitte et François Bernard Grand Poujeaux 33480 Moulis Téléphone :05 56 58 18 16 / 06 81 78 77 69 Télécopie :05 56 58 38 42 Email : chateaulestagedarquier@vinsdusiecle.comSite : chateaulestagedarquier |
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AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE
A LIRE

A VOIR EGALEMENT
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Le site de Patrick Dussert-Gerber |
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Aucune marge n'est prise sur les ventes |
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Le site de Millesimes |
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Une selection de Grands Vins |
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NOS AUTRES SITES THEMATIQUES
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CLASSEMENT ALSACE
ALSACE
La route des vins qui serpente à travers les collines du vignoble se suit avec un réel plaisir,
au pied des pentes boisées des Vosges. Difficile de confondre un vin d’Alsace avec un autre cru, tant les terroirs laissent s’exprimer particulièrement, ici, le Riesling, là, le Gewurztraminer ou le Tokay. On ne peut donc qu’apprécier l’extraordinaire convivialité des hommes de la région et ces vins dont les meilleurs atteignent une typicité rare et procurent la joie du vin, à des prix mérités. En règle générale, chaque producteur du Classement a été retenu pour son vin le plus exceptionnel. Il est bien évident que la majorité d’entre eux méritent la même place dans une autre appellation. Il fallait bien choisir de mettre en avant tel ou tel vin, afin d’éclaircir la complexité des terroirs, des cuvées et des cépages alsaciens. |
PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS
RIESLING |
GRESSER Georges KLEIN MUHLBERGER SCHAEFFER-WOERLY SCHLÉRET Willy ROLLI ZOELLER Émile BEYER René FLECK (HUGEL) JUNG REINHART Maurice SCHOECH BLANCK HARTMANN KOESTEL Edgar SCHALLER Aline et Rémy SIMON
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CREMANTS PINOT NOIR |
Claude BERGER (PN) DUSSOURT Fernand ENGEL (PN) GILG Georges KLEIN Claude BLÉGER REINHART André RIEFFEL
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DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS
RIESLING |
Charles BAUR* (FACHER-ACKERMANN) CH.et D.FREY* SCHLEGEL-BOEGLIN* Bernard WURTZ (Jean-Louis KAMM) Marc KREYDENWEISS (Gustave LORENTZ) Alfred WANTZ
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GEWURTZTRAMINER |
Léon BOESCH DIRINGER FREYBURGER* GSELL* SCHILLINGER André WITTMANN BERNHARD-REIBEL (VIEILLE FORGE*) GINGLINGER* HEYWANG JEAUNAUX-ROBIN SCHEIDECKER
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TOKAY PINOT BLANC |
Émile HERZOG* Domaine LOEW Aimé STENTZ BAUMANN-ZIRGEL (BURGHART-SPETTEL*) BROBECKER Jean-Claude GUETH* (KIRSCHNER)
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CREMANTS PINOT NOIR |
SCHOENHEITZ (PN) DOCK (Klevener) HERING (PN) (KUMPF et MEYER) SCHALLER* FREY (PN) André WITTMANN
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VENDANGES TARDIVES (et SGN) |
Léon HEITZMANN (J-L et F.MANN) MOLTES Pierre SCHILLÉ (BERNARD-REIBEL)
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TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS
RIESLING |
Paul BUECHER (EBLIN-FUCHS) (HUBER et BLEGER*)
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GEWURTZTRAMINER |
(Cave SIGOLSHEIM*) (Cave TURCKHEIM*)
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TOKAY PINOT BLANC |
Agathe BURSIN (Jean BUTTERLIN*) Pierre Paul ZINK*
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CREMANTS PINOT NOIR |
(ANSTOTZ) BECK-HARTWEG* OURY-SCHREINBER*
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VENDANGES TARDIVES (et SGN) |
BROBECKER* Jean-Claude GUETH
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ALSACE
IMPORTANT : l’exceptionnel rapport qualité-prix de plusieurs crus de ce Classement, dans toutes les catégories, explique leur place par rapport à d’autres crus plus connus (et souvent bien plus chers), voire par rapport à des cuvées (très) “spéciales” (ou autres “vins de garage”) qui n’ont rien à voir avec l’entité du vignoble (généralement absentes de ce Classement). Il faut donc tenir compte du prix pour comprendre qu’un très grand vin, intrinsèquement sur le plan du terroir, mais très cher, peut être dans une catégorie semblable qu’un autre vin, peut-être moins connu, plus modeste, mais dont le rapport qualité-prix-plaisir est excellent. Comme dans l’ensemble des autres Classements, cela ne remet bien entendu pas en cause le très haut niveau qualitatif du vin le plus réputé (et donc le plus cher). Il esiste également une hiérarchie interne à chaque catégorie, qui décline donc tout naturellement le Classement, les “Premiers” des Troisièmes Grands Vins Classés par exemple étant très proches de la catégorie supérieure.
Le but de ce Classement n’est donc pas de “comparer” tel ou tel cru, et encore moins telle ou telle appellation. C’est dans son appellation qu’il faut situer le Classement de tel ou tel vin, par rapport aux autres vins de sa même appellation. Chaque cru retenu possède son propre caractère et demande à être apprécié en tant que tel, sans faire une comparaison avec tel ou tel autre. Le seul fait d’être dans ce Classement (ouvert à tous) est un gage de qualité, et le rapport qualité-prix-typicité est le seul critère retenu. Les absents le sont généralement faute d’un nombre conséquent de millésimes dégustés ou n’ont pas (encore) été sélectionnés.
Ce Classement n’est pas statique, situe tel ou tel vin par rapport à des dégustations, et est donc régulièrement réactualisé. Il ne peut et ne doit pas être confondu ni comparé avec aucun autre classement, officiel ou non, qui emploierait le terme de “cru classé” ou “grand cru” ou “grand vin” ou n’importe quel autre terme, et ne remet bien sûr pas en cause un classement officiel existant, s’il en existe.
SGN : Sélection de Grains Nobles PN : Pinot Noir
* Peut mériter mieux dans certains millésimes. Dans toutes les catégories, le cru peut alors parvenir à la tête de la sienne, voire passer dans une catégorie supérieure.
(--) Classement relatif à l'heure actuelle, qui devrait se confirmer, dans un sens comme dans l'autre, en fonction de l’évolution des prochains millésimes.
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